2024-03-09 農歷甲辰年 正月廿九
常吃魚(yú),情緒更穩定

作者 陳林烽

經(jīng)常吃魚(yú)可以攝入更多的歐米伽3脂肪酸,既有助保護心腦,又能讓人的情緒相對更穩定,更少出現沖動(dòng)和攻擊行為。

過(guò)去已有研究表明,大腦中存在攻擊性和暴力行為的基礎,與營(yíng)養不良有一定關(guān)系。為了進(jìn)一步弄清歐米伽3脂肪酸對情緒的影響,美國賓夕法尼亞大學(xué)神經(jīng)犯罪學(xué)家阿德里安·雷恩博士及其小組針對涉及3918名參試者的29項隨機對照試驗展開(kāi)了薈萃分析研究。研究人員將參試者隨機分為試驗組和對照組:試驗組每周吃?xún)纱昔~(yú)(或補充一定劑量的魚(yú)油),對照組保持平常飲食。在為期16周的跟蹤觀(guān)察中,研究人員記錄了所有參試者的攻擊行為變化情況。綜合分析結果顯示,與對照組相比,試驗組參試者的被動(dòng)攻擊行為(響應挑釁的行為)和主動(dòng)攻擊行為(有計劃行為)都減少了大約30%。在調整了年齡、性別、診斷、治療持續時(shí)間和劑量等因素后,這一結果依然成立。 

雷恩博士表示,盡管歐米伽3脂肪酸(經(jīng)常吃魚(yú)或適量補充魚(yú)油)不是徹底解決社會(huì )暴力問(wèn)題的靈丹妙藥,但新研究結果表明,每周吃一兩次魚(yú)就能幫助穩定情緒、減少沖動(dòng)攻擊行為。該研究已發(fā)表在美國《攻擊與暴力行為》雜志上?!?/p>