受訪專家： 北京大學(xué)第六醫(yī)院精神疾病康復(fù)中心中級(jí)治療師  贠瑞生  □二十一世紀(jì)教育研究院院長(zhǎng)  熊丙奇

本報(bào)記者  王思予

26歲的“北漂”女孩林岳（化名）又度過(guò)了一個(gè)“兵荒馬亂”的周末。周六一早，她猛地打開(kāi)洗衣機(jī)，發(fā)現(xiàn)昨晚洗完的衣服果真忘了曬，“斥巨資”購(gòu)買(mǎi)的真絲白襯衫被黑西褲染成了灰色；到了中午飯點(diǎn)，想要點(diǎn)外賣的她突然想起被曝光的“黑作坊”，于是網(wǎng)購(gòu)了新鮮蔬菜，計(jì)劃自己下廚，但以胳膊上燙出兩個(gè)大泡告終，最后還是點(diǎn)了外賣；下午突發(fā)奇想整理凌亂的房間，但發(fā)現(xiàn)不知如何下手，只能呼叫家政服務(wù)……

澳大利亞的邁是一個(gè)醫(yī)學(xué)生，18歲時(shí)從家鄉(xiāng)搬到異地上大學(xué)，開(kāi)始獨(dú)自做飯、打理生活、安排交通，甚至需要自己坐飛機(jī)后，她感到“有點(diǎn)慌”。她說(shuō)：“在異地生活一個(gè)月后，我才意識(shí)到，原來(lái)我真的不會(huì)做很多事情。”全球范圍內(nèi)，這樣的生活節(jié)奏是不少年輕人的日常；像林岳和邁一樣，缺少生活技能，無(wú)法很好照顧自己的年輕人也越來(lái)越多。

全世界都在開(kāi)“生活課”

生活技能，即獨(dú)立生活或日常生活技能，包括基礎(chǔ)的自我照料、烹飪、理財(cái)、購(gòu)物、房間整理等。加拿大滑鐵盧大學(xué)的校方發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生掌握的基礎(chǔ)生活技能嚴(yán)重不足，未來(lái)很難獨(dú)立面對(duì)生活。于是他們開(kāi)設(shè)了一門(mén)名為“成人101”的課程，內(nèi)容涵蓋烹飪、清潔、洗衣、理財(cái)、租房等方面。在烹飪課上，學(xué)生要學(xué)習(xí)如何制定食譜、選購(gòu)食材，還需自己下廚；理財(cái)模塊會(huì)教授如何定預(yù)算、管債務(wù)，還有穿針引線等其他技能。上過(guò)課的學(xué)生反饋稱，這門(mén)課就像救命稻草，增強(qiáng)了他們應(yīng)對(duì)生活的信心。

很多國(guó)家都意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，紛紛通過(guò)各種方式教授生活技能。芬蘭頒布的《義務(wù)教育法》要求，七年級(jí)學(xué)生每周需有3小時(shí)烹飪課；日本中小學(xué)生有一門(mén)“家庭科”的必修課，涵蓋烹飪、縫紉、理財(cái)?shù)葍?nèi)容；美國(guó)密歇根州立大學(xué)、加州大學(xué)河濱分校也有同款課程。我國(guó)南京傳媒學(xué)院也開(kāi)設(shè)了一門(mén)公選課——《大學(xué)生生活指南》，課程包含醫(yī)院看病流程、租房注意事項(xiàng)、做飯的基本邏輯等十五大類生活知識(shí)，幫學(xué)生提前進(jìn)入“獨(dú)立生活世界”。

各國(guó)開(kāi)設(shè)“生活課”的初衷，均源于同一問(wèn)題——年輕人的洗衣、做飯等基本生活技能頻頻“掉鏈子”。在數(shù)字創(chuàng)新主導(dǎo)的時(shí)代，部分“Z世代”（1995~2009年出生人群）汲取外界知識(shí)、學(xué)習(xí)職業(yè)技能表現(xiàn)得游刃有余，但在買(mǎi)菜做飯、洗衣等生活技能方面存在明顯短板。我國(guó)一項(xiàng)調(diào)查顯示，超九成受訪青年認(rèn)為即使在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，仍有必要學(xué)會(huì)多種生活技能。近期，“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”平臺(tái)發(fā)布的《喝粥教程》《擦桌子教程》《捏餃子教程》等系列短視頻播放量超百萬(wàn)，網(wǎng)友紛紛留言要求出更多教程。在線下，不少年輕人開(kāi)始加入“夜校”，白天上班，晚上學(xué)習(xí)“烹飪課”“維修課”等生活技能課程。

誰(shuí)剝奪了年輕人的生活能力?

在互聯(lián)網(wǎng)的普及下，時(shí)代已發(fā)生深度變革，日常生活中的“技能空心化”并非年輕人的失敗，更像是社會(huì)發(fā)展過(guò)程中的必然產(chǎn)物。

過(guò)度包辦的成長(zhǎng)環(huán)境。“不能一味指責(zé)年輕人缺乏生活技能，一定程度上他們也是受家庭環(huán)境的影響。”北京大學(xué)第六醫(yī)院精神疾病康復(fù)中心中級(jí)治療師贠瑞生在接受《生命時(shí)報(bào)》采訪時(shí)表示，“Z世代”的父母大多是60后、70后，他們深信“知識(shí)改變命運(yùn)”，十分重視學(xué)業(yè)，幾乎包辦了從飲食起居到學(xué)校報(bào)考等一切生活瑣事。但這些都是子女在人生道路上本該學(xué)習(xí)的技能和責(zé)任。

教育體系忽視培養(yǎng)。二十一世紀(jì)教育研究院院長(zhǎng)熊丙奇介紹，新中國(guó)成立初期，勞動(dòng)課曾是學(xué)校教育的重要內(nèi)容，會(huì)教授實(shí)用的生活技能。然而在應(yīng)試教育的影響下，學(xué)校也開(kāi)始“重學(xué)業(yè)、輕生活”，勞動(dòng)課越來(lái)越少，甚至被取消，不少學(xué)習(xí)“尖子生”卻是生活上的“后進(jìn)生”。近年來(lái)，國(guó)家愈加強(qiáng)調(diào)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，自2022年秋季學(xué)期起，勞動(dòng)課成為中小學(xué)的一門(mén)獨(dú)立課程，要求平均每周不少于1課時(shí)，包含烹飪、收納、修理家電等內(nèi)容。但部分學(xué)校將其當(dāng)作“應(yīng)付任務(wù)”，甚至演變?yōu)榧议L(zhǎng)做、孩子“打卡拍照”，有“形”無(wú)“實(shí)”。

社會(huì)服務(wù)簡(jiǎn)化生活。熊丙奇表示，家政服務(wù)、快遞上門(mén)、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物等的普及，幾乎幫年輕人解決了一切生活難題，同時(shí)也讓他們失去了大大小小的鍛煉機(jī)會(huì)。以前，人們需要自己去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜、回家做飯、打掃房間，現(xiàn)在只需動(dòng)動(dòng)指尖，小到一頭蒜一把蔥，大到家具家電等，都可以送進(jìn)家門(mén)，甚至幫著做好飯、安裝好。

缺乏心理調(diào)適能力。贠瑞生指出，快節(jié)奏和高壓力的生活狀態(tài)下，年輕人普遍面臨著較大的心理壓力，易產(chǎn)生焦慮、抑郁等負(fù)面情緒，但成長(zhǎng)過(guò)程中又習(xí)慣了家庭庇護(hù)，缺乏獨(dú)立有效的調(diào)適方法，不少人會(huì)選擇逃避，而不是積極解決問(wèn)題。因此，生活中遇到困難和挫折時(shí)，不會(huì)主動(dòng)去學(xué)習(xí)生活適應(yīng)技能。

補(bǔ)上一門(mén)生活技能課

俗話說(shuō)“技多不壓身”，生活本領(lǐng)更是一個(gè)人生存的“基本配置”。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，不少人與現(xiàn)實(shí)生活脫了節(jié)，學(xué)會(huì)生活技能本質(zhì)上是重塑 “完整生活能力” ，重建與實(shí)際生活連接的通道。兩位專家認(rèn)為，生活技能課不要等到了成年才開(kāi)始。

從家庭技能開(kāi)始。熊丙奇表示，家長(zhǎng)需破除“學(xué)業(yè)至上”的誤區(qū)，從小開(kāi)始分階段鍛煉孩子學(xué)習(xí)生活技能。在小學(xué)階段，鼓勵(lì)他們學(xué)習(xí)“自我服務(wù)”或分擔(dān)基礎(chǔ)家務(wù)，比如整理書(shū)包和書(shū)柜、手洗小件衣物等；中學(xué)階段，學(xué)習(xí)家居維護(hù)和基礎(chǔ)烹飪，比如修燈泡、制作番茄炒蛋等簡(jiǎn)單菜色；到了大學(xué)階段，需教他們規(guī)劃預(yù)算、家電故障排查、基礎(chǔ)急救等獨(dú)立生活的必備技能。

學(xué)校從中做輔助。贠瑞生建議，中小學(xué)甚至大學(xué)都應(yīng)將生活技能教育納入正式課程，開(kāi)設(shè)“日常生活模塊”課程，讓學(xué)生全面掌握烹飪、清潔、家具維修、理財(cái)?shù)确矫娴闹R(shí)和技能，開(kāi)展豐富多彩的生活技能競(jìng)賽、社團(tuán)活動(dòng)等，激發(fā)學(xué)生的積極性。需強(qiáng)調(diào)的是，生活技能培訓(xùn)需在自然環(huán)境中進(jìn)行，意味著在廚房學(xué)習(xí)烹飪技巧、在洗衣機(jī)旁學(xué)習(xí)洗衣技巧，需加強(qiáng)勞動(dòng)教育基地建設(shè)，比如聯(lián)合社區(qū)、企業(yè)共建勞動(dòng)教育基地、與家政公司合作開(kāi)展 “全屋收納實(shí)訓(xùn)”等。

社會(huì)協(xié)作造氛圍。熊丙奇認(rèn)為，作為居民最主要的生活圈，社區(qū)也可承擔(dān)生活技能培訓(xùn)的功能，比如舉辦“生活技能公益講堂”，邀請(qǐng)廚師、收納師等專業(yè)人士講授知識(shí)；組織 “鄰里技能交換市集”，邀請(qǐng)生活能手傳授生活小妙招。企業(yè)也可定期對(duì)員工進(jìn)行“辦公設(shè)備安全使用”“職場(chǎng)應(yīng)急救護(hù)”等培訓(xùn)， 提高員工工作相關(guān)的生活技能。

年輕人積極主動(dòng)。瀏覽社交平臺(tái)時(shí)，年輕人可把學(xué)習(xí)生活技能當(dāng)作一種消遣，比如關(guān)注烹飪、收納等領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)賬號(hào)，先觀看視頻，再動(dòng)手實(shí)操驗(yàn)證，通過(guò)“觀看-實(shí)踐-記錄”把知識(shí)轉(zhuǎn)化為技能。每一次成功都可以發(fā)表在社交媒體上，這不僅是一種記錄，也是復(fù)盤(pán)和分享。贠瑞生表示，當(dāng)濺在衣服上的油點(diǎn)兒被成功“洗掉”、雜亂的衣柜被分類分區(qū)擺放整齊、自己熟練地做出兩菜一湯……掌握的生活技能越多，獲得的成就感就越多，遇到挫折時(shí)心理韌性也會(huì)更強(qiáng)，對(duì)工作、學(xué)習(xí)、生活來(lái)說(shuō)均是有利無(wú)弊?！?